Popularne kategorije
| Kako napraviti bešamel umak | | Ispis | |
| Thursday, 26 May 2011 | |
Ovaj
kremasti umak može biti poslužen kao dresing za meso ili ribu. Evo kako
napraviti bešamel umak...
Uzmite
luk i ogulite ga i prerežite na pola. Na ravnu plohu luka stavite lovorov list
i preko njega upikajte klinčiće (3-4 klinčića ovisno o veličini luka). Natočite
mlijeko u manju posudu i dodajte taj luk. Zagrijte sve dok ne počne ključati,
tada isključite i ostavite 5 minuta da se slegne. Nakon 5 minuta izvadite luk i
bacite ga.
Da biste napravili umak, otopite malsac u tavi i dodajte brašno. Mješajte sa drvenom žlicom na laganoj vatri 1-2 minute da biste dobili bijelu zapršku. Maknite tavu sa vatre. Postupno dodavajte toplo mlijeko dok se ne stopi sa zaprškom. Ponovno stavite na vatru i konstantno mješajte. Ako prestanete mješati ili umak ostavite na vatri uhvatit će se za tavu i izgorjeti. Smanjite po potrebi toplinu sve dok umak ne postigne željenu čvrstoću. U umak dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Sipajte umak u zdjelu kroz sito i takvog ga poslužite. Da biste spriječili da se na vrhu umaka napravi korica pokrijte ga aluminijskom folijom. |
| « Prethodna | Sljedeća » |
|---|
Kategorije savjeta
Svega po malo...
Top 10 Antivirus
Skok padobranom
3mame
Uređenje interijera
Smiješne slike
Slatke životinje
Recenzije.hr
Tražim doktora
Moda i ljepota
Kućni ljubimci
Seksualnost
Stomportal
Pokreni-Posao.hr
Moje instrukcije
Rovinj Online
Magicus.info magazin
Nuffy Zabavni portal
Recepti - brzi recepti com
Besplatne igre
Tragedija.net
Super igre
Majstor u kući
Torta
Sanovnik
Skok padobranom
3mame
Uređenje interijera
Smiješne slike
Slatke životinje
Recenzije.hr
Tražim doktora
Moda i ljepota
Kućni ljubimci
Seksualnost
Stomportal
Pokreni-Posao.hr
Moje instrukcije
Rovinj Online
Magicus.info magazin
Nuffy Zabavni portal
Recepti - brzi recepti com
Besplatne igre
Tragedija.net
Super igre
Majstor u kući
Torta
Sanovnik





