|
Pravilno kozumiranje hrane |
| Ispis |
|
|
Wednesday, 31 October 2007 |
|
Jedite sporo i uživajte u hrani.
Ako jedete prebrzo, vaš mozak neće stići primiti podatak da ste siti onako brzo kako bi trebao, te ćete samo u sebe trpati hranu sve dok se ne prejedete.
Ako jedete sporo, dati ćete mozgu vremena da shvati kako ste siti. Jednako je i ako jedete neukusnu hranu – mozak vam se počinje dosađivati, isključi se i ne javlja kad vam je dosta hrane. Jedite ukusnu hranu i slušajte vlastiti mozak. Kad smo već kod ukusne hrane, dobro je okus hrane poboljšavati začinskim biljem – na taj način nećete je morati pretjerano soliti.
Jedite pravu a ne niskokaloričnu hranu: Zvuči iznenađujuće. Ali je manja količina masne, "prave" hrane neizmjerno zdravija od svih bezbrojnih niskokaloričnih inačica. Naprimjer, niskokalorična čokolada – obično u nju trpaju neke ne pretjerano zdrave sastojke, kojima kompeziraju okus koji je nestao kada su iz nje izvukli masnoću. Kako biste zadržali zdravo srce, umjesto prevelikih količina maslaca, kuhajte na maslinovom ili biljnom ulju.
Pazite da se tokom dana ne "predozirate" ugljikohidratima: Budući da ugljikohidrati poput tjestenine ili krumpira aktiviraju hormone koji djeluju antistresno, daju vam osjećaj opuštenosti i pospanosti, bolje ih je jesti navečer kada se želite opustiti, a ne u vrijeme ručka.
|